Шоколадови мъфини с чийзкейк плънка

Чудесен избор за десерт с наситен какаов вкус, който бързо ще подслади вашия ден

6 мъфини (/кексчета)

Medium 45 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Шоколадови мъфини с чийзкейк плънка

За тестото:

50 г краве масло (меко)
100 г захар
1 пак. бурбонска ванилова захар Dr.Oetker
1 щипка сол
1 бр. яйца
130 г брашно
10 г какао премиум Dr.Oetker
1 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker
140 мл прясно мляко
50 г тъмен шоколад (със 70% съдържание на какао)

За пълнежа:

250 г извара
1 пак. Oригинален пудинг ванилия Dr.Oetker
2 с.л. прясно мляко

preparation

Приготвяне

1

С помощта на миксер разбийте маслото за кексовото тесто на крем. При постоянно разбиване добавете захарта, ваниловата захар и солта. Щом получите еднородна смес, прибавете яйцето, включете миксера на високи обороти и разбийте крема около 30 секунди.

В подходяща купа разбъркайте брашното, какаото и бакпулвера. Постепенно сипвайте сместа при масления крем, като редувате с млякото и продължавате да разбивате с миксер. Настържете шоколада и го добавете към сместа.

2

Разбийте изварата за пълнежа заедно с пудинга. Разделете сместа на 8 равни части. 6 от тях оформете на топчета. Сипете във всяко гнездо от формата за мъфини по една супена лъжица от тестото. Сложете в средата на формата по едно топче от плънката и разпределете останалото тесто във всичките 6 форми.

От остналата плънка щипнете с пръсти малки парченца и с тях украсете мъфините. Печете ги около 30 мин в предварително загрята фурна на 180°C на долен и горен нагревател или на 160°C с вентилатор.

След това извадете формата и я оставете да се охлади 10 мин. Внимателно извадете мъфините, подредете ги върху кухненска решетка и ги изчакайте да изстинат напълно.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: