Мъфини с пудинг

Сладки мъфини с пълнеж от пудинг

about 12 мъфини (/кексчета)

Medium 40 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Мъфини с пудинг

Пълнеж:

1 пак. Oригинален пудинг ванилия Dr.Oetker
350 мл прясно мляко
40 г захар
about 200 г нектарини

Поръска (щройсел):

75 г пшеничено брашно
35 г захар
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
50 г масло

Тесто:

100 г масло
75 г захар
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
2 бр. яйца
150 г пшеничено брашно
2 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker
15 г какао Dr.Oetker
1 с.л. прясно мляко

preparation

Приготвяне

1

Пълнеж

Пригответе пудинга по указанията на опаковката, но с 350 мл мляко и 40 г захар. За да избегнете образуването на коричка върху пудинга, поставете домакинско фолио върху горещия пудинг, докато се охлади. Междувременно, измийте нектарините, нарежете ги на четвъртинки и след това напречно на филийки (може да използвате и сладко от праскови или кайсии). Намажете с олио формите за мъфини. Загрейте фурната.

2

Поръска (щройсел)

Смесете брашното със захарта и ванилената захар в купа. Добавете маслото и разбийте всичко с миксер на едри трохи.

3

Тесто

Разбийте маслото на крем. Добавяйте захарта и ванилената захар постепено, докато разбивате до получаването на хомогенна смес. Добавете едно по едно яйцата като бъркате всяко около 1/2 минута на най-високата степен с миксера. Пресейте брашното с бакпулвера и какаото и го разбъркайте заедно с млякото в маслената смес. Напълнете всяка от формите за мъфини с по една супена лъжица от тестото.

Разбийте охладения пудинг с миксер на хомогенен крем. С мокра супена лъжица намажете тестото по ръба на формичките и в получената дупка сипете по една супена лъжица пудинг и няколко резенчета некратини. Покрийте пудинга с поръската и подредете мъфините на метална скара. Печете в предварително загрята фурна на горен и долен нагревател на 180°C или на горещ въздух на 160°C за около 25 мин.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни

Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам