Кантучини-тирамису с червени боровинки
Съставки
Съставки
за рецептата Кантучини-тирамису с червени боровинки
Продукти:
| 100 г | бадеми |
| 150 мл | кафе (еспресо или силно кафе ) |
| 50 мл | ликъор (Марсала, Бордо или др.) |
| 395 г | сладко от червени боровинки |
| 1 ампула | есенция лимон Dr.Oetker |
| 250 г | бисквити (катучини) |
| 1 пак. | крем Тирамису Dr.Oetker |
| 200 мл | прясно мляко (студено) |
| 250 г | маскарпоне |
| 1 пак. | бурбонска ванилова захар Dr.Oetker |
| 1 с.л. | какао Dr.Oetker |
preparation
Приготвяне
Предварителна подготовка
Отделете 25 г бадеми за декорация настрана, начупете останалите бадеми на ситно и запечете до златисто в сух тиган с незалепващо покритие. Пригответе кафето и го смесете с ликьора. В купа смесете сладкото от боровинки с есенцията лимон.
Приготвяне
Подредете катучините в правоъгълна чиния и го полейте със сместа ликьор и кафе. Разпределете развномерно сладкото върху катучините.
Пригответе крема Тирамису Dr. Oetker като го разбиете 3 мин с миксер но само с 200 мл прясно мляко и без сметана. В купа разбийте маскарпонето, бурбонската ванилова захар и печените бадеми и накрая объркайте крема тирамису. Разстелете крема развномерно върху боровинковото сладко. Оставете тирамисуто около 2 часа в хладилник. Преди сервиране поръсете с какао и отделените бадеми.
