Гъст доматен сос с наситен червен цвят в стъклени буркани, украсени с плат и канап, поставени до свежи домати и зелени листа върху дървена маса

Доматен сос за ценители

5 - 6 буркана (700 мл)

Леснa

60 Minutes

Открийте богатството на доматения сос с тази лесна и вкусна рецепта за доматен сос за ценители, който ще подобри всяко ястие.

Този доматен сос за ценители е идеален за всеки, който обича богат и натурален вкус в кухнята. Приготвя се лесно от пресни домати, балсамов оцет и ароматни подправки, които го правят подходящ за разнообразни ястия. Този сос за домати ще внесе свежест и наситен вкус на храната ви, а приготвянето м...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

5 кг

домата

50 мл

балсамов бял оцет

3 с.л.

захар

1 пак.

консервант Dr. Oetker

5 бр.

дафинов лист

1 г

черен пипер (на вкус)

консервант Dr. Oetker

Приготвяне:

60 min

Измийте доматите и ги нарежете, след това ги смелете през машинка, за да отделите сока от месото на доматите. Премерете 5 л от доматения сок. Прибавете всички продукти (без консерванта) и варете сместа между 30 и 60 мин в зависимост каква гъстота на соса искате да получите.

Разбъркайте съдържанието на пакетчето в малко количество от доматената смес, докато консесрванта напълно се разтвори в нея, след което я върнете обратно към останалата част с варящите се продукти.

Разпределете доматения сос в добре почистени буркани или бутилки, докато е още горещ. Затворете ги и ги обърнете с капачките надолу за няколко минути. След като изстинат, ги съхранявайте на хладно и тъмно място.