Чийзкейк с ягодов топинг

Приятен летен сладкиш с аромат на бял шоколад и пресни ягоди

8 - 10 парчета (/парченца)

Medium 60 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Чийзкейк с ягодов топинг

За крема:

500 мл прясно мляко
1 пак. Специален пудинг за чийзкейк с бял шоколад
80 г захар
200 г сирене крема
50 мл прясно мляко (допълнително)

За блата:

200 г бисквити
80 г краве масло

За желирания слой:

400 г ягоди
100 г захар
500 мл вода
1 пак. желатин Dr.Oetker

preparation

Приготвяне

1

Приготвяне на чийзкейка

Смесете съдържанието на пакетчето и захарта в съда за варене. Добавете постепенно млякото и разбъркайте добре. Сложете да заври.

След като заври, намалете температурата на котлона и варете 3 мин, при непрекъснато бъркане. Прехвърлете готовия пудинг в друг съд, покрийте плътно повърхността му с домакинско фолио. Оставете да се охлади леко.

Натрошете бисквитите на трохи, изсипете във форма за торта (ø23-24 cm) заедно с разтопеното масло. Притиснете повърхността на блата и я загладете, оставете да се охлади. Разбийте крема сиренето с 50 мл мляко. Добавете постепенно охладения пудинг към него и разбийте с миксер на ниска скорост. Разпределете равномерно върху бисквитения блат и оставете да се охлади за няколко часа в хладилника.

2

Приготвяне на топинга

Почистете и нарежете ягодите на дребно, сложете ги в малка касерола, поръсете със захарта и оставете да престоят поне 20 мин. Добавете 500 мл вода и загрейте сместа, докато захарта се разтопи напълно.

В това време пригответе желатина с 6 с.л. вода и щом набъбне, го добавете в топлата ягодова смес. Разбъркайте, изчакайте леко да се охлади и излейте върху изстудения чийзкейк. Приберете в хладилник, за да стегне напълно. Може да декорирате сладкиша и с ядливи цветя по желание.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: