Гъст ягодов конфитюр с наситен червен цвят в стъклен буркан и върху филийки хляб с масло, сервирани на дървена маса с кафе и цветя

Ягодов конфитюр с еспресо

Name: Ягодов конфитюр с еспресо
Prep time: 20 min
Yield: 7 буркана (200 мл)
Ingredients: 950 г ягоди; 1 пак. Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker; 500 г захар; 50 мл еспресо

7 буркана (200 мл)

Леснa

20 Minutes

Опитайте този лесен ягодов конфитюр с еспресо - перфектната рецепта за всеки ден! Пригответе го и се насладете на незабравим вкус.

Този ягодов конфитюр с еспресо съчетава свежестта на ягодите с ароматния вкус на кафе, идеален за закуска или вашите сладки изкушения. Лесна за приготвяне, тази рецепта използва само няколко съставки, като гарантира наслада с всяка лъжица. Ягодовият конфитюр с еспресо ще добави неповторим вкус и ...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

950 г

ягоди

1 пак.

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

500 г

захар

50 мл

еспресо

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker

Приготвяне:

20 min

Измийте, почистете ягодите и ги нарежете на дребно.

Претеглете 950 г. Сложете ягодите в подходящ за варене съд. Разбъркайте 2 с. л. захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс 2:1 и ги прибавете към плодовата смес. Сложете конфитюра да заври на висока температура, като разбърквате непрекъснато. След завиране, прибавете остана- лата захар и разбъркайте добре. След като кипне, конфитюрът трябва да ври около 3-5 мин. при непрекъснато бъркане. Свалете конфитюра от огъня и прибавете еспресото като го разбъркате добре в конфитюра.

Веднага разсипете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете бурканчетата, обърнете ги с капачките надолу за около 5 мин.