
Почистете от семките и нарежете един пъпеш и измерете един килограм от него.
В подходяща тенджера сложете нарязания по ваше желание пъпеш и съдържанието на пакетчето Gelfix 3:1, предварително смесено с 2 с.л. от захарта, и разбъркайте добре. Сложете на котлона.
Когато сместа заври, изсипете останалата захар и засичете 5 минути.
Напълнете подготвените буркани със сладкото, затворете ги с капачките и ги обърнете веднага надолу за кратко, не е нужно допълнително стерилизиране.
Тази рецепта ни предлага Теди Титова от кулинарния блог Домашни вкусотии.
Свързани рецепти

Чътни с ябълки и лук

Конфитюр с кайсии и ягоди

Конфитюр от боровинки и малини

Конфитюр от малини и праскови на два слоя

Сладко от печени ябълки

Сладко от тиквички

Малинов конфитюр с бананов аромат