Златисто-жълт кръгъл кекс с високи релефни гънки, украсен с тънки линии бяла глазура върху малка бяла чиния върху дървена маса

Постен лимонов кекс

20 парчета

Леснa

70 Minutes

Открийте свежестта на постния лимонов кекс с тази лесна рецепта - свеж лимонов аромат, който създава перфектен домашен десерт.

Опитайте този свеж постен лимонов кекс с нежна текстура и лек цитрусов аромат. Тази лесна рецепта комбинира пълнозърнесто брашно и соево мляко, за да създаде вкусен сладкиш без яйца и мляко. Вдъхновете се от свежия вкус на лимоновата глазура, която прави постния лимоновия кекс идеален за всякакъв...

Състав

Приготвяне

Състав

Тесто

400 г

брашно

1 пак.

бакпулвер Dr. Oetker

1 пак.

Oригинален пудинг ванилия Dr. Oetker

180 г

захар

2 пак.

Финес - аромат лимонови корички Dr. Oetker

175 мл

олио

350 мл

неподсладено соево мляко

Глазура

100 г

пудра захар

1 с.л.

лимонов сок

бакпулвер Dr. Oetker

Oригинален пудинг ванилия Dr. Oetker

Финес - аромат лимонови корички Dr. Oetker

Приготвяне:

70 min

Подготовка

Намажете с малко мазнина форма за кекс (Ø 22 см) и я набрашнете. Загрейте фурната на 180°C на долен и горен нагревател или на 160°C с вентилатор.

Тесто

Смесете брашното с бакпулвера в купа. Добавете останалите съставки и разбъркайте с миксер (с куки за тесто) до получаване на гладко тесто. Изсипете го във формата и печете 50 мин в долната половина.

Извадете готовия кекс да изстива 30 мин във формата върху кухненска решетка. След това го обърнете върху кухненската скара и оставете да изстине напълно.

Глазура

Смесете пудрата захар с лимоновия сок до плътна глазура. Нанесете заливката върху сладкиша.