Пай с бутер тесто, мед и Специален пудинг

5 - 8 парчета

Леснa

0 Minutes

Открийте тази вкусна рецепта за пайове с бутер тесто, мед и Специален пудинг – идеални за печене и наслада у дома!

Опитайте този лесен пай с бутер тесто, мед и Специален пудинг – перфектен за сладко удоволствие вкъщи. Съчетанието на крем с ванилов пудинг и канелена тиква придава богат вкус, а медът добавя приятна нотка. Този пай с бутер тесто е бърз за приготвяне и ще ви донесе топъл вкус на домашен десерт, к...

Състав

Приготвяне

Състав

Необходими продукти

400 г

многолистно тесто (бутер)

1 бр.

яйце

За крема

1 пак.

Специален пудинг за бисквитена торта ванилия

700 мл

прясно мляко

150 г

кафява захар

4 пак.

захар с канела Dr.Oetker

300 г

тиква (изпечена канелена тиква на малки кубчета*)

около 50 г

мед

Специален пудинг за бисквитена торта ванилия

захар с канела Dr.Oetker

Съвети

*За да приготвите тиквените кубчета, е необходимо да изрежете няколко филии тиква. Да я обелите и да я нарежете на дребни парченца. Поръсете ги със захар с канелена и сложете да се пекат за около 20-25 минути във фурната. След това извадете и оставете да изстинат напълно преди да ги използвате.**Трябва да работите бързо, защото бутер тестото бързо се навлажнява и затопля до стайна температура.

Приготвяне:

Приготвяне на крема

Пригответе крема, като смесите съдържанието на пакетчето Специален пудинг със захарта и малко от млякото (около 100 мл). Разбъркайте добре. Прибавете останалото мляко и сложете на котлон на умерен огън, за да не загори. След като сместа се сгъсти, свалете от огъня, покрийте плътно със свежо фолио и оставете настрана, докато изстине напълно. Когато кремът е изстинал, прибавете парченцата печена тиква и разбъркайте с шпатула.

Приготвяне на пайовете

Включете фурната да загрява на 220С и застелете тава за печене с хартия. Изрежете 4/6/8 правоъгълника от бутер тестото и внимавайте да са с еднакви размери. В центъра на един от правоъгълниците сложете 2-3 с.л. от крема с тиква. Намажете краищата с разбито яйце и захлупете с втората половинка от бутер тестото.** От всички краища трябва да притиснете добре с вилица.
Направете 3 напречни разреза отгоре върху пая, намажете с яйце и поръсете със захар. Изпечете вашите пайове за около 20-25 минути на 220С без използване на вентилатор. Отгоре покрийте с алуминиево фолио. Намалете фурната на 180С и допечете за още 15 минути.

Това изкушение ни предлага Ели от нейния блог Cake and Pancake.