Мини великденски венци с бакпулвер

Постелете тава с хартия за печене. Загрейте фурната на 200 °C на горен и долен нагревател или на 180 °C с вентилатор.

Смесете брашното с бакпулвера и разбъркайте. Добавете останалите съставки и разбийте с миксер (куки за тесто) първо на най-ниското ниво, след това на най-високата скорост, докато получите гладко тесто (не месете прекалено дълго, иначе тестото ще залепне).

Оформете тестото на руло и го разделете на 6 равни части. Разделете всяко парче тесто на три и оформете 3 рула (с дължина около 30 см) и върху леко набрашнена повърхност сплетете плитки.

От плитките оформете мини венци с празнина по средата. Разбийте жълтъка с млякото и намажете козуначетата от всички страни, след което ги поръсете с бадемите и захарта.

Печете ги около 20 минути и ги оставете да изстинат върху кухненска решетка. Поставете по едно боядисано великденско яйце във всяко венче и поднесете.