Коледен сладкиш със златистокафяво ронливо тесто, изпъстрен със стафиди, поръсен с пудра захар, сервиран върху декоративна чиния с елементи от елха

Коледен сладкиш със стафиди и подправки

Name: Коледен сладкиш със стафиди и подправки
Prep time: 45 min
Yield: 10 парчета
Ingredients: 2 бр. яйца; 0,5 ч.ч. захар; 1 пак. Финес - аромат портокалови корички Dr. Oetker; 2 ч.л. есенция ванилия Dr. Oetker; 115 г масло разтопено; 0,25 ч.ч. прясно мляко; 0,5 ч.ч. кисело мляко; 0,5 ч.л. сода бикарбонат Dr. Oetker; 2 ч.ч. брашно; 2 ч.л. бакпулвер Dr. Oetker; 2,5 ч.л. канела; 0,5 ч.л. джинджифил; 0,25 ч.л. индийско орехче; 1 малко карамфил щипка; 100 г стафиди

10 парчета

Леснa

45 Minutes

Ароматен коледен сладкиш със стафиди и подправки, който ще ви плени с вкуса си.

Състав

Приготвяне

Състав

Необходими продукти

2 бр.

яйца

0,5 ч.ч.

захар

1 пак.

Финес - аромат портокалови корички Dr. Oetker

2 ч.л.

есенция ванилия Dr. Oetker

115 г

масло разтопено

0,25 ч.ч.

прясно мляко

0,5 ч.ч.

кисело мляко

0,5 ч.л.

сода бикарбонат Dr. Oetker

2 ч.ч.

брашно

2 ч.л.

бакпулвер Dr. Oetker

2,5 ч.л.

канела

0,5 ч.л.

джинджифил

0,25 ч.л.

индийско орехче

1 малко

карамфил щипка

100 г

стафиди

Финес - аромат портокалови корички Dr. Oetker

сода бикарбонат Dr. Oetker

бакпулвер Dr. Oetker

Приготвяне:

45 min

Начин на приготвяне

Смесете киселото мляко със содата и оставете да шупне.

В голяма купа смесете яйцата със захарта, портокаловите корички и ваниловата есенция. Разбийте до пухкава смес с миксер за около 5 минути. Добавете разтопеното и охладено масло, прясното мляко и шупналото кисело мляко и разбъркайте с шпатула.

В друга купа смесете брашното, бакпулвера и подправките. Пресейте ги в яйчената смес и разбъркайте с шпатула. Накрая добавете стафидите.

Изсипете сместа в тавичка за хляб/кекс, покрита с хартия за печене. Петчете в загрята фурна на 170 градуса за около 35-40 минути.