Мини бананови хлебчета

Name: Мини бананови хлебчета
Prep time: 50 min
Yield: 12 парчета
Ingredients: 2 бр. банани добре узрели; 100 мл олио; 100 г захар; 40 г кисело мляко; 2 бр. яйца; 2 ч.л. есенция ванилия Dr. Oetker 38 мл; 200 г брашно; 1 ч.л. бакпулвер Dr. Oetker; 0,5 ч.л. сода бикарбонат Dr. Oetker; 1 с.л. какао премиум Dr. Oetker

12 парчета

Средно ниво на сложност

50 Minutes

Мини бананови хлебчета, който са перфектни за училищната кутия.

Състав

Приготвяне

Състав

Необходими продукти

2 бр.

банани добре узрели

100 мл

олио

100 г

захар

40 г

кисело мляко

2 бр.

яйца

2 ч.л.

есенция ванилия Dr. Oetker 38 мл

200 г

брашно

1 ч.л.

бакпулвер Dr. Oetker

0,5 ч.л.

сода бикарбонат Dr. Oetker

1 с.л.

какао премиум Dr. Oetker

есенция ванилия Dr. Oetker 38 мл

бакпулвер Dr. Oetker

сода бикарбонат Dr. Oetker

какао премиум Dr. Oetker

Приготвяне:

50 min

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса.

В голяма купа намачкайте бананите на пюре с вилица.

Смесете киселото мляко със содата, изчакайте сместа да шупне и я добавете към бананите. Добавете олиото, яйцата и ванилията и разбъркайте с телена бъркалка. Добавете захарта и отново разбъркайте.

Смесете брашното с бакпулвера и добавете към банановата смес. Разбъркайте до хомогенност. Отделете 1/3 от сместа и към нея добавете какаото.

В тавичка за мъфини или такава с правоъгълни формички изсипете двете смеси, като ги редувате. Накрая разбъркайте леко с дървено шишче, за да станат шарени. Изпечете хлебчетата за около 30 минути.