Коледна кутия маслени бисквити в 3 вкуса

Разбийте маслото и захарта до пухкав крем. Добавете яйцето и есенцията ванилия и разбийте отново. Прибавете брашното със солта и разбъркайте до получаване на ронливо, но стегнато тесто. Разделете тестото на три части по ~200 g.


Едната оставете както е - с ванилов вкус. Към другата прибавете 1 лъжица какао, а към третата - крема от шамфъстък.

Разточете всяка топка тесто на тънко между два листа хартия за печене и охладете за 1–2 часа. Изрежете разлчини видове бискитки с формички. 


Поръсете част от бисквитките със захар с канела, а ваниловите топчета оваляйте в бурбонска ванилова захар. Печете бисквитеките на 175°C за 12 минути или докато краищата им леко порозовеят. Оставете да изстинат напълно и след това декорирайте. 


Двойни бисквитки сърца - пълнеж с Biscoff крем, бял шоколад + кокосови стърготини за украса.

Шоколадови бисквитки сандвич - поръсете с пудра захар горната част и ги слепете с течен шоколад/сладко.

Кръгли мини бисквитки с шамфъстък - пълнеж шамфъстък.

За ваниловите бисквитки с канелена захар - бял шоколад и захарни поръски.

Елхички - бял шоколад с няколко капки лимонова есенция, захарни звезди, захар с лимон, кокосови стърготини, лимонови корички.

Венци - разтопен шоколад, захарни конфети, натрошени лешници, червени боровинки.