Кръгъл кекс с глазура от тъмен шоколад, декориран с цветен мост от шоколадови бонбони и облаци от бели мини маршмелоу върху бяла поставка

Кекс с шоколадови дражета и маршмелоу

16 парчета

Леснa

40 Minutes

Открийте как да приготвите вкусен кекс с шоколадови дражета и маршмелоу. Лесна рецепта за незабравим десерт у дома.

Този кекс с шоколадови дражета и маршмелоу е идеалното лакомство за всеки ден. С мека текстура и ефектна украса от цветни шоколадови бонбони и пухкави маршмелоу, десертът впечатлява както с вкус, така и с визия. Насладете се на кекса като сладка почивка, която съчетава бадемова есенция и шоколадо...

Състав

Приготвяне

Състав

Кексово тесто

250 г

масло (меко)

250 г

захар

1 пак.

ванилена захар Dr. Oetker

1 с.л.

есенция бадем

4 бр.

яйца

500 г

брашно

1 пак.

бакпулвер Dr. Oetker

250 мл

прясно мляко

100 г

бадеми (счукани)

16 бр.

бонбони Ferrero Rocher®

За украса

100 г

кувертюр (шоколадов)

50 г

лешникова нуга

150 бр.

шарени шоколадови бонбони/дражета (сортирани по цвят)

30 г

Маршмелоу бонбони

ванилена захар Dr. Oetker

бакпулвер Dr. Oetker

Приготвяне:

40 min

Подготовка

Намаслете и набрашнете кръглата форма за торта с падащ ринг с диаметър 26 cm. Загрейте предварително фурната на 170° C на горен и долен нагревател или на 150° C на вентилатор.

Кексово тесто

Разбийте маслото с миксер на крем. Постепенно изсипете захарта, ванилената захар и есенцията, като разбивате до хомогенност. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате всяко по около ½ минута на най-висока степен.

Смесете брашното и бакпулвера и го добавете на две части, като редувате с млякото, продължавайки да разбивате на средна степен. Най-накрая добавете бадемите. Половината от тестото разпределете и загладете в подготвената форма за торта. Отгоре поставете кръглите бонбони, върху тях изсипете останалото тесто и загладете. Печете в средата на загрятата фурна.

След изпичане оставете сладкиша във формата за 10 мин, след което го извадете от формата и оставете да се охлади напълно върху кухненска скара.

Украса

В съд с гореща вода поставете пакетчето шоколадова глазура. След 5 мин намачкайте опаковката и изсипете в купичка. Към нея добавете лешниковата нуга. Намажете повърхността на сладкиша и оставете да се стече по стените. Подредете шоколадовите шарени дражета като цветовете на дъгата. С бонбоните Маршмелоу оформете облачета.