Канелен хляб с ябълки

около 10 - 12 парчета

Средно ниво на сложност

40 Minutes

Открийте колко лесно се приготвя този канелен хляб с ябълки. Вкусен и ароматен - рецептa, която чака да я опитате!

Канеленият хляб с ябълки е вкусна и ароматна идея за домашна закуска или десерт. Този сладък хляб съчетава мека текстура с прекрасно усещане на канела и свежестта на ябълките. Лесен за приготвяне, той прави всяка чаша чай или кафе още по-специална. Канелен хляб с ябълки е перфектен, когато искате...

Състав

Приготвяне

Състав

За тестото

60 г

масло

400 г

брашно

1 пак.

суха мая Dr.Oetker

50 г

захар

0,5 ч.л.

сол

2 бр.

яйца

140 мл

прясно мляко топло

За плънката

15 г

канела

3 с.л.

захар

1 пак.

ванилена захар Dr.Oetker

2 бр.

ябълки

суха мая Dr.Oetker

ванилена захар Dr.Oetker

Приготвяне:

40 min

Печене:

30 min

Приготвяне на тестото

Разтопете маслото и го охладете. В купа смесете брашното, маята, захарта и солта. Добавете яйцата и топлото мляко. Омесете тестото. Когато съставките се смесят, добавете охладеното масло. Оставете настрана да втаса.

Когато тестото удвои обема си, го преместете върху гладка повърхност, поръсете с брашно и го разточете до дебелина около 1 см. Изрежете дълги ленти от тестото с ширина около 5-6 см. Нарежете всяка лента на ленти с дължина около 10-15 см. Обелете ябълките, нарежете ги на четвъртинки, а след това на резенчета. В средата на всяка лента сложете една чаена лъжичка канела, смесена със захарта и ванилената захар и парче ябълка.

Прегънете лентите на две и ги поставете вертикално в покрита с хартия за печене форма (около 10х25 см). Можете също така да поставите парченца ябълка между филийките тесто. Оставете настрана да втаса.

Изпечете.

Време за печене: около 30 - 35 Minutes

Температура на фурна с горен и долен нагрeвател: 180 °C