Екзотичен конфитюр от ягоди

около 5 - 6 буркана (250 мл)

Леснa

20 Minutes

Открийте този екзотичен конфитюр от ягоди с ананас и лайм! Следвайте тази лесна рецепта и създайте вкусен плодов деликатес сами. Опитайте го сами.

Екзотичният конфитюр от ягоди е свежо и вкусно лакомство, което съчетава сладостта на ягодите с тропическия аромат на ананас и сока от лайм. Този домашен конфитюр е лесен за приготвяне и идеален за закуска или десерт. Пригответе своя екзотичен конфитюр от ягоди и се насладете на необичайна плодов...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

700 г

ягоди

250 г

ананаси парченца

50 мл

сок от лайм (около два плода)

1 пак.

лимонена киселина Dr.Oetker

500 г

захар

1 пак.

Гелфикс Екстра 2:1 Dr.Oetker

лимонена киселина Dr.Oetker

Гелфикс Екстра 2:1 Dr.Oetker

Приготвяне:

20 min

Приготвяне

Измийте и почистете ягодите. Нарежете ги наситно и претеглете 700г. Отрежете листата на ананаса, обелете го и отстранете сърцевината му. Нарежете го на филийки и след това на малки парченца и претеглете 250 г.

Смесете плодовете и сока от лайм в подходящ за варене съд. Разбъркайте 2 с.л. захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс Екстра 2:1 и ги прибавете към плодовата смес. Сложете сместа да заври при средна температура като разбърквате непрекъснато. След завиране прибавете останалата захар и разбъркайте добре. Оставете да кипне отново. Добавете лимонената киселина, разбъркайте и продължете да варите ощеоколо 3-5 минути при непрекъснато бъркане. По желание можете да отстраните пяната. Свалете конфитюра от огъня, разбъркайте добре и веднага го разпределете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете бурканчетата, обърнете ги с капачката надолу за около 5 минути. Съхранявайте на хладно и тъмно място.