Бисквити с пудинг

16 сладки/бисквитки

Средно ниво на сложност

40 Minutes

Открийте тази вкусна рецепта за домашни бисквити с пудинг – лесна за приготвяне и идеална за сладки моменти у дома!

Тези бисквити с пудинг са лесен и вкусен домашен десерт. Кремът с шоколадов пудинг прави всяка хапка мека и ароматна, а хрупкавите ядки добавят приятна текстура. Вкусните бисквити с пудинг са перфектни за следобедна закуска или сладко допълнение към кафето. Опитайте тази рецепта и се насладете на...

Състав

Приготвяне

Състав

За крема

600 мл

прясно мляко

130 г

пудра захар

1 пак.

Специален пудинг за бисквитена торта с шоколад

Допълнително

250 г

бисквити

150 мл

прясно мляко

200 г

лешници или други ядки

150 г

краве масло

20 г

пудра захар

Специален пудинг за бисквитена торта с шоколад

Приготвяне:

40 min

В 600 мл прясно мляко разтворете пудинга и пудрата захар, след което сложете сместа на котлона. При излизане на пара започнете да бъркате непрекъснато, докато заври, и варете 5 минути. Важно е да бъркате постоянно, за да не загори. Свалете от котлона и продължете да бъркате (внимавайте да не се сгъсти прекалено - кремът се сгъстява, когато изстине). Покрийте крема с фолио за свежо съхранение, за да предпази от образуване на кора, и оставете да се охлади. След като се охлади, махнете фолиото и разбийте с пасатор.

Потопете бисквитите в прясното мляко за секунда, след което сложете супена лъжица от пудинга върху една бисквитка и слепете с друга. Оставете крема да се стегне. През това време смесете маслото и пудрата захар и разбийте с миксер до получаването на гладък крем.

След като пудингът между бисквитите е стегнал, намажете с масления крем всички странни на бисквитите и оваляйте в предварително смлените ядки. Направете това със всички слепени бисквити. Оставете бисквитите в хладилника за поне 2 часа.