Няма съмнение, че домашно приготвеният и току-що изваден от фурната хляб е кралят на всяка една трапеза. Коричката - хрупкава, сърцевината - мека, ароматът - неописуем. Сигурни сме, че вече го усещате дори и през екрана. Класически, млечен, с чесън, пармезан, маслини или със зеленчуци - какъвто и да изберете, му отдайте необходимата чест и му се насладете с всички сетива.
Хлебчета със суха мая
Печене
Чеснови хлебчета с пармезан
Печене
Виетнамски питки
Печене
Бирени хлебчета с чоризо или сирена
Печене
Хляб със сушени сливи и колбас
Печене
Козуначено тесто със суха мая
Печене
Класически бриоши с масло
Съвети за втасване на тесто със суха мая
Веган и постни хлебчета
Печене
Вкусно маслиново хлебче (веган)
Печене
Веган великденски зайци
Печене
Постни содени гевречета
Солена кухня
Постна питка със спанак за Бъдни вечер
Солена кухня
Цветна фокача със зеленчуци
Още вкусни рецепти
Печене
Празнични пухкави хлебчета с Ементал
Брашно - всичко за правилното му използване - част 1
Какво означава типовият номер на брашното? Защо едно брашно е тъмно на цвят, а друго светло? Има ли значение дали ще приготвите бисквитки с пшенично или пълнозърнесто брашно? Кои брашна са безглутенови? Всички отговори се крият в статията
Брашно - всичко за правилното му използване - част 2
Брашното е изключително важно при приготвянето на печива, но още по-важно е да знаете какъв вид (тип) да използвате, за да постигнете перфектни резултати при печене на различни ястия, сладкиши и десерти. Пшенично, ръжено или брашно от спелта? Отговорът ще намерите в статията.
