Веган сладкиш "Зебра"
Съставки
Съставки
за рецептата Веган сладкиш "Зебра"
За тестото:
| 375 г | пшенично брашно |
| 1 пак. | бакпулвер Dr.Oetker |
| 1 пак. | Oригинален пудинг карамел Dr.Oetker |
| 250 г | захар |
| 350 мл | неподсладено соево мляко |
| 175 мл | олио |
| 2 с.л. | какао Dr.Oetker |
Глазура:
| 100 г | пудра захар |
| 3 с.л. | лимонов сок (или ром) |
preparation
Приготвяне
Подготовка
Намажете с малко мазнина и след това набрашнете дъното на кръгла форма за торта с падащ ринг (Ø 26 cm). Загрейте фурната на 180°C на долен и горен нагревател или на 160°C с вентилатор.
Кексово тесто
Пресейте брашното с бакпулвера в купа. Добавете останалите съставки - с изключение на какаото - и разбъркайте всичко с миксер до гладка смес. Разделете сместа на две равни части и изсипете какаото към едната половина смес.
Първо изсипете 1-2 супени лъжици светла смес в центъра на тавата. След това добавете отгоре 1-2 супени лъжици какаова смес. Редувайте тъмен и светъл слой до изчерпване на двата вида смес. Изпечете кекса за около 45 мин в долната половина на фурната.
След като сладкишът е изпечен, с нож отделете страните и свалете ринга. Оставете кекса да се охлади.
Глазура
Смесете пудрата захар с лимоновия сок (ром) и намажете повърхността на сладкиша равномерно.
