Сладки жълъдчета на Ирина Тенчева
Съставки
Съставки
за рецептата Сладки жълъдчета на Ирина Тенчева
За тестото:
| 2 бр. | яйца |
| 125 мл | олио (1/2 чаена чаша) |
| 125 г | краве масло (1/2 чаена чаша) |
| 0,25 ч.ч. | захар (1/4 чаена чаша) |
| 0,5 ч.ч. | мед (1/2 чаена чаша) |
| 2 пак. | захар с канела Dr.Oetker |
| 1 пак. | Финес - аромат портокалови корички Dr.Oetker |
| 500 г | брашно |
| 1 ч.л. | сода бикарбонат Dr.Oetker |
За слепване на сладките:
| 100 - 150 г | мармалад |
За овалване:
| 100 - 150 г | орехи или други любими ядки (лешници, шам фъстък) |
| 1 пак. | глазура шоколад Dr.Oetker |
preparation
Приготвяне
Омесете продуктите за тестото до мекост, като ви препоръчваме да разбивате и добавяте съставките по реда, по който са изброени.
Направете малки топчета от тестото и ги притиснете към чаена лъжичка. Заравнете. Избутайте половинката на жълъдчето върху хартия за печене. Повторете, докато свърши тестото.
Изпечете сладките в предварително загрята на 160 °C с вентилатор фурна за около 10 мин. След като изстинат, слепете жълъдчетата с шипковия мармалад или избрания пълнеж.
Така залепените половинки топнете до половина в разтопен шоколад, така че да се получи шапката на жълъдчето и после я оваляйте в ядките.
