Сладки полумесеци с лешникова нуга

около 40 сладки/бисквитки

Средно ниво на сложност

60 Minutes

Пригответе тази рецептата за сладки полумесеци с лешникова нуга и се насладете на вкусен домашен сладкиш. Изпечете ги сами!

Сладките полумесеци с лешникова нуга са идеален избор за любителите на маслени теста и шоколад. Тези сладки се приготвят лесно и съчетават мека текстура с богата нуга с лешник във всяка хапка. Насладете се на вкуса на сладките полумесеци с лешникова нуга, които са перфектни за следобеден чай или ...

Състав

Приготвяне

Състав

Маслено тесто

250 г

пшенично брашно

1 ч.л.

бакпулвер Dr.Oetker

150 г

краве масло

100 г

захар

1 пак.

бурбонска ванилова захар Dr.Oetker

1 бр.

яйце

50 г

лешници смлени

3 г

сол

Пълнеж

50 г

течен шоколад лешник

За поръсване

30 г

пудра захар

бакпулвер Dr.Oetker

бурбонска ванилова захар Dr.Oetker

Приготвяне:

60 min

Маслено тесто

Пресейте брашното с бакпулвера в купа. Добавете останалите продукти и разбийте всичко с миксер първо на ниска степен за кратко, а след това на висока до получаването на гладко тесто. Разточете полученото тесто на кора с дебелина половин сантиметър върху набрашнения плот. Поставете здраво полиетиленово пликче върху тестото и през него изрежете полумесеци с ширина 1,5 см с кръгла форма с диаметър (Ø около 5 см) (Фиг. 1).

Подредете сладките върху хартия за печене и печете 12 мин. в средата на предварително загрята фурна на 180°С на горен и долен нагревател или на 160°С с горещ въздух.

След изпичане извадете полумесеците с хартията за печене върху метална решетка и оставете се охладят.

Пълнеж

Напълнете лешниковата нуга в здрава торбичка за замразяване и я разтопете на водна баня. След това отрежете едно ъгълче и намажете долната страна на полумесеците и слепете един с друг. Накрая украсете с останалата нуга и отгоре и поръсете с пудра захар.