Шоколадови мъфини с вишни
Съставки
Съставки
за рецептата Шоколадови мъфини с вишни
Тесто:
| 350 г | вишни (отцедени) |
| 150 г | пшеничено брашно |
| 2 ч.л. | бакпулвер Dr.Oetker |
| 2 с.л. | какао премиум Dr.Oetker |
| 100 г | захар |
| 2 бр. | яйца |
| 75 г | масло |
| 2 с.л. | прясно мляко |
preparation
Приготвяне
Подготовка
Отцедете вишните добре. Подредете хартиените форми за мъфини във формата за мъфини.
В купа пресейте брашното, бакпулвера и какаото. Добавете останалите продукти без вишните. Разбийте всичко с миксер (с куки за тесто) за кратко на ниска, след това на висока степен за около 2 мин до получаването на гладко тесто. Разбъркайте отцедените вишнив тесто с лъжица. Напълнете формичките замъфини. Печете 25 минути в долната част на предварително загрята фурна на горен и долен нагревател на 180°C или на горещ въздух на 160°C.
Извадете мъфините от тавата и поставете върху метална скара да се охладят.
