Коледни полумесеци с ром и стафиди

около 90 сладки/бисквитки

Леснa

60 Minutes

Изпечете ароматни коледни полумесеци с ром и стафиди по този лесен рецепт. Насладете се на вкусен празничен десерт у дома!

Тези коледни полумесеци с ром и стафиди са перфектният празничен сладкиш, който ще донесе уют и аромат на вашата коледна трапеза. Мекото тесто с портокалова кора и меки стафиди, напоени с ром, създава неповторим вкус. Пригответе тези коледни полумесеци с ром и стафиди лесно у дома и се насладете ...

Състав

Приготвяне

Състав

Тесто

300 г

пшенично брашно

0,5 ч.л.

бакпулвер Dr.Oetker

125 г

захар

1 бр.

портокал (настъргана кора)

150 г

краве масло

1 бр.

яйце

125 г

стафиди

Глазура

100 г

пудра захар

2 с.л.

ром или вода

бакпулвер Dr.Oetker

Приготвяне:

60 min

Тесто

Накиснете стафидите в рома. Пресейте брашното и бакпулвера в купа, добавете останалите продукти без стафидите и разбийте всичко с миксер първо на ниска степен за кратко, след това на висока до получаването на гладко тесто. Омесете стафидите внимателно в тестото. Разделете тестото на две. Всяка половина оформете на руло с дължина 45 см. От тях с остър нож нарежете филийки с дебелина 1 см, усучете ги във формата на полумесец и ги наредете върху хартия за печене.

Печете 12 мин в средата на предварително загрята фурна на 180°С на горен и долен нагревател или на 160°С с горещ въздух. След изпичане извадете полумесеците с хартията върху метална решетка да се охладят.

Глазура

Разбъркайте пудрата захар в рома до получаването на хомогенна паста. С получената глазура украсете сладките.