Яркооранжев конфитюр с парченца кайсии в стъклен буркан, купичка и намазан върху резени хляб, на светло дървено дъно с кошница плодове

Кайсиев конфитюр с мента

около 5 - 6 буркана (250 мл)

Леснa

20 Minutes

Открийте вкусната рецепта за кайсиев конфитюр с мента – лесна за приготвяне и перфектна за вашите моменти. Готови ли сте да я опитате?

Кайсиевият конфитюр с мента е свеж и вкусен начин да запазите лятното настроение през цялата година. Този нетрадиционен кайсиев конфитюр комбинира сладостта на кайсиите с ароматната свежест на ментовите листа. Приготвянето е лесно и забавно, а резултатът е вкусен домашен конфитюр, който разкрасяв...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

1 кг

кайсии

1 пак.

Гелфикс Класик 1:1 Dr. Oetker

1 кг

захар

1 пак.

бурбонска ванилова захар Dr. Oetker

около 5 г

мента (6 листа)

Гелфикс Класик 1:1 Dr. Oetker

бурбонска ванилова захар Dr. Oetker

Приготвяне:

20 min

Приготвяне

Измийте кайсиите, почистете ги и ги нарежете на малки парченца, които после пасирайте или смелете на пюре. Претеглете 1 кг.

Смесете 2 с.л. захар със съдържанието на Гелфикс Класик 1:1 и ги прибавете към плодовете. Сложете сместа да заври при средна температура, като разбърквате непрекъснато. След завиране прибавете останалата захар с бурбонската ванилова захар и листенцата мента. Разбъркайте добре.

Конфитюрът трябва да ври около 3-5 мин при непрекъснато бъркане. По желание може да отстраните пяната. Свалете конфитюра от огъня и веднага го разсипете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете бурканчетата, обърнете ги с капачките надолу и ги оставете така около 5 мин.