Какаов кейк без захар

Точният десертен избор за всички, които искат да похапнат нещо вкусно, диетично и здравословно

8 парчета (/парченца)

Easy 40 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Какаов кейк без захар

За сладкиша:

2 бр. яйца
100 г подсладител (Еритритол или друг подсладител по избор)
1 щипка сол
10 капки есенция ванилия Dr.Oetker
100 г бадеми (смлени)
25 г какао премиум Dr.Oetker
1 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker
70 мл бадемово мляко
20 г кокосово масло

За крема:

1 бр. авокадо (добре узряло)
10 г какао премиум Dr.Oetker
20 г подсладител (Еритритол или друг подсладител по избор)

За глазурата:

30 г касис
40 г боровинки
1 с.л. какаови зърна
1 с.л. ядливи цветя

preparation

Приготвяне

1

Подготовка

Загрейте фурната на 180°C на горен и долен нагревател. Покрийте форма за торта с падащ ринг (диаметър 20 см) с хартия за печене.

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с миксер заедно с подсладителя и солта до твърд сняг. Разбийте и жълтъците заедно с есенцията ванилия до образуване на пяна. Към тях прибавете смлените бадеми, какаото на прах и бакпулвера, като редувате с бадемовото мляко и кокосовото масло, докато разбивате сместа с миксера. Малко по малко добавете белтъците на пяна към тестото, разбърквайки с шпатула. Изсипете цялата получена смес директно във формата за печене.

Изпечете сладкиша в средата на вече загрятата фурна за около 30 мин, след което го оставете да се охлади.

2

За крема

Междувременно за крема извадете костилката на авокадото, поставете пулпата във висока купа и пасирайте заедно с какаото и избрания подсладител.

Отстранете хартията за печене под сладкиша и разнесете равномерно крема върху изпечения блат. Украсете го, като оформите най-отгоре полумесец с плодчетата касис, боровинки, няколко настъргани какаови зърна и ядливи цветни листенца по желание.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: