Кекс с пълнеж от круши

16 парчета

Леснa

40 Minutes

Опитайте този лесен кекс с пълнеж от круши и си приготвeте вкусен домашен десерт. Започнете да печете сега!

Този кекс с пълнеж от круши е перфектен за сладък следобед. Лесен за приготвяне, той съчетава нежното тесто с пресни парчета круши и малко шоколад за повече вкус. Насладете се на меката текстура и приятния аромат на този кекс с пълнеж от круши, който е идеален както за семейни събирания, така и з...

Състав

Приготвяне

Състав

Продукти

100 г

бадеми (нарязани)

2 бр.

круши

350 г

пшенично брашно

50 г

Густин - фино царевично нишесте Dr.Oetker

1 пак.

бакпулвер Dr.Oetker

180 г

захар

1 пак.

ванилена захар Dr.Oetker

250 г

краве масло (или маргарин - но да са меки)

5 бр.

яйца

5 с.л.

прясно мляко

100 г

тъмен шоколад (настърган)

1 малко

пудра захар (за поръсване)

Густин - фино царевично нишесте Dr.Oetker

бакпулвер Dr.Oetker

ванилена захар Dr.Oetker

Приготвяне:

40 min

Измийте, обелете, почистете и нарежете крушите на половинки, като добре ги отцедите от водата. След това разполовете всяка половина по дължина. Намазнете форма за кекс с диаметър 22 см и я поръсете с 1/4 от бадемите.

Загрейте фурната предварително на 180 °C с включен горен и долен нагревател или на 160 °C с включен вентилатор.

Смесете брашното с нишестето и бакпулвера. Добавете останалите съставки, с изключение на настъргания шоколад, бадемите и крушите, и разбийте с миксер за кратко на най-ниското ниво, след това на най-високата скорост за 2 минути до образуване на гладко тесто.

За кратко разбъркайте настъргания шоколад и бадемите в сместа. Разпределете тестото във формата. Забийте парченцата круша вертикално навсякъде, за да потънат в тестото.

Печете кекса около 60 минути. Оставете го да се охлади във формата за 10 минути върху кухненска решетка, след това внимателно го извадете от тавата и го оставете върху решетката, застлана с хартия за печене.

Преди сервиране, поръсете с пудра захар по желание.