Flag

Бананов мармалад с дъх на ром

about 5 - 6 буркана ((250 мл))
Леснa
20
Неустоимо ароматен бананов мармалад с дъх на ром
Състав
Приготвяне
Picture -
Picture -
МОЛЯ, ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Как ви се стори тази рецепта??

Свързани рецепти

Свързани рецепти

Последвайте Dr. Oetker
Picture - Hero image

Състав

Продукти
850 гбанани
150 млсок (от грейпфрут)
125 млвода
1 пак.Гелфикс Класик 1:1 Dr.Oetker
1 кгзахар
4 с.л.ром
Picture - Гелфикс Класик 1:1 Dr.Oetker
1

Приготвяне

Нарежете обелените банани и ги намачкайте на пюре до желаната консистенция. В подходящ за варене съд смесете банановото пюре, сока от грейпфрут и водата като разбъркате добре. Смесете 2 с.л. захар със съдържанието на пакетчето Гелфикс Класик 1:1 и ги прибавете към плодовата смес.


Сложете сместа да заври при средна температура, като разбърквате непрекъснато. След завиране, добавете останалата захар и разбъркайте добре. Мармаладът трябва да ври около 3 мин. при непрекъснато бъркане. По желание може да отстраните пяната.


Непосредствено преди да свалите мармалада от огъня разбъркайте в него рома. Веднага след това го разпределете в предварително измитите и подсушени бурканчета. Затворете добре бурканчетата, обърнете ги с капачката надолу и ги оставете около 5 мин.