Поставете хартиени или силиконови чашки във форми за мъфини. Загрейте предварително фурната.
Температура на фурна с горен и долен нагрeвател: около 160 °C
Температура на фурна с вентилатор: около 140 °C
За основа разтопете маслото на среден огън в тенджера. Поставете маслените бисквити в плик за фризер, затворете го и с точилка ги натрошете на трохи. Разбъркайте ги в разтопеното масло. Разпределете сместа във формичките и притиснете добре. Оставете да изстине.
В купа разбийте крема сиренето, маскарпонето, пудрата захар, есенцията ванилия, яйцата и лимоновия сок. Разпределете сместа във формичките и изпечете мъфините.
Позиция на решетката: в средата
Време за печене: около 35 Минути
Оставете ги да се охладят за 10 минути. Извадете мъфините от формата и ги оставете да изстинат върху решетка.
Поръсете шамфъстъка върху всеки мъфин и поставете по 1-2 шоколадови зайчета. Поставете по няколко малинки отгоре непосредствено преди сервиране.
Свързани рецепти
Печене
Печене
Печене