Сладки питки във формата на прасенца

Пресейте брашното в купа, добавете към него царевичното нишесте и объркайте добре със сухата мая. Добавете останалите продукти и предварително разтопеното масло със затопленото прясно мляко. Разбъркайте всичко с миксер (с куки за тесто) за кратко на ниска, след това на висока степен за около 5 мин до получаването на гладко тесто. Покрийте го с чиста влажна кърпа и го оставете на топло да втасва, докато видимо увеличи обема си.

Върху леко набрашнена повърхност размесете втасалото тесто с мая. Отделете 1/8 от тестото и разточете на тънка кора с диаметър 23 см. От нея изрежете 16 кръгчета с диаметър 4 см. От останалото тесто оформете осем топки, еднакви по големина. Подредете ги върху застлана с хартия за печене тава и ги намажете с вода. Разрежете на две осем от кръгчетата и ги закрепете като „ушички" върху топчетата. Останалите кръгчета прикрепете като „нослета" на топчетата и изрежете „ноздри" с диаметър 5 мм. Изрязаните „ноздри" сложете за „очички" на прасенцата. Оставете прасенцата на топло място, докато видимо увеличат обема си. След това печете в средата на предварително загрята фурна около 20 мин на горен и долен нагревател на 180°C или на горещ въздух на 160°C.

След изпичане извадете прасенцата с хартията върху метална решетка да се охладят.