Бяла кръгла глазирана основа с нарязан кремообразен център, украсена с пресни ягоди, боровинки и мента върху розов поднос

Павлова с Kрем Оле Банан и шоколад

12 парчета

Леснa

Открийте как да приготвите лесна и вкусна Павлова с Крем Оле банан и шоколад. Перфектна рецепта за всеки повод!

Поглезете се с вкусна Павлова с Крем Оле банан и шоколад – лек и ефирен десерт, който лесно се приготвя у дома. Тази целувка с хрупкав белтъчен блат, обилно покрит с крем и свежи плодове, е идеалният избор за всеки повод. Изкушаващият вкус на крема с банан и шоколад прави Павловата още по-неустои...

Състав

Приготвяне

Състав

За блата

4 - 5 бр.

белтъка (Около 150 г)

270 г

захар

20 г

пудра захар

1 - 2 капки

лимонов сок (1/4 чаена лъжица)

1 бр.

бурбонска ванилова захар Dr. Oetker

За крема

1 пак.

Крем Оле Банан с шоколад

300 мл

прясно мляко

2 - 4 бр.

ягоди

7 - 10 бр.

боровинки

бурбонска ванилова захар Dr. Oetker

Крем Оле Банан с шоколад

Приготвяне:

Общо:

60 min

Приготвяне:

60 min

За блата

Поставете белтъците в купа и ги затоплете на водна баня, заедно със захарта, разбърквайте докато захарта се стопи напълно. Преместете сместа в купата на миксера и разбийте, докато получите плътна, много гъста и лъскава смес. Към края прибавете лимоновия сок, пудрата захар и ванилията. Разбийте отново за 3-4 минути.

Включете фурната на 100 градуса.

Направете кръг с молив върху хартия за печене с диаметър 22 сантиметра. Обърнете листа наобратно. Изсипете сместа и оформете в кръга една голяма целувка с дупка по средата. Поставете белтъчното тесто във фурната и печете 20 минути на 100°С. След това намалете на 70°С и печете 2 часа. След това време, изключете фурната и оставете блата за още 1 час в нея.

За крема и украсата

Когато целувката е напълно студена, разбийте крема с прясното мляко и гарнирайте с него Павлова.

Отгоре върху крема поставете малко прясно разбита сметана, ягоди и боровинки.

Рецепта от блог Вкусното ми Хоби със Страст и Любов