Златисто руло с лека пухкава текстура и завит сметанов крем с яркочервени плодови акценти, нарязано и сервирано върху тъмна чиния

Пандишпаново руло със сметанов крем

14 - 16 парчета

Средно ниво на сложност

60 Minutes

Открийте как да приготвите вкусно пандишпаново руло със сметанов крем – лесна рецепта за нежен десерт, който ще ви се услади.

Пандишпановото руло със сметанов крем е класически десерт, който ще ви донесе нежност и вкусна наслада. Леко и пухкаво руло, напоено с мек крем и сладко от боровинки, прави този сладкиш специален. Пригответе пандишпановото руло лесно у дома и се насладиете на баланса между пухкав блата и гладкия ...

Състав

Приготвяне

Състав

Необходими продукти

6 бр.

яйца

130 г

пудра захар

1 пак.

Oригинален пудинг ванилия Dr. Oetker

50 г

брашно

1 пак.

бакпулвер Dr. Oetker

За крема

1 пак.

Оригинален пудинг сметана Dr. Oetker

500 мл

прясно мляко

80 г

захар

150 мл

сладкарска млечна сметана с 30-36% масленост

60 г

сладко от боровинки

1 малко

пудра захар за поръсване

Oригинален пудинг ванилия Dr. Oetker

бакпулвер Dr. Oetker

Оригинален пудинг сметана Dr. Oetker

Приготвяне:

60 min

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата с пудрата захар до побеляване и удвояване на обема. Пресейте пудинга с брашното и бакпулвера. Прибавете внимателно сухите съставки към яйчената смес и бъркайте с шпатула до пълно усвояване на брашното. Прехвърлете тестото в плитка тава с хартия за печене и заравнете. Изпечете блата на 180 градуса за 20-30 минути. Извадете блата и го отделете от хартията. Навийте го, докато е топъл и го оставете да почине.

Крем и сметана

За да приготвите крема загрейте 400 мл от млякото. Останалото мляко разбъркайте с пудинга и 50 г от захарта за крема. Добавете разбъркания пудинг и гответе, докато се сгъсти. Охладете добре.

Разбийте охладения крем. Разбийте сметаната с останалата захар. Смесете сметаната с пудинга. Намажете блата с крем и сложете от сладкото. Навийте и оставете да престои няколко часа.

Поръсете с пудра захар и се насладете.