Ванилов чийзкейк без печене

Със заливка от малинов сос и настъргана лимонова кора

8 парчета (/парченца)

Medium 30 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Ванилов чийзкейк без печене

За тестото:

120 г бисквити
80 г краве масло

За крема:

0,5 бр. лимони
2 пак. бурбонска ванилова захар Dr.Oetker
500 г сирене крема
500 г извара (фина, високомаслена)
90 г пудра захар
2 пак. желатин Dr.Oetker

За малиновия сос:

200 г малини
2 с.л. захар
75 мл вода

preparation

Приготвяне

1

Тесто

Разтопете маслото в тенджера при средна температура. Поставете бисквитите в плик и ползвайте точилка, за да ги натрошите. Разбъркайте добре трохите заедно с маслото.

Покрийте дъното на форма (Ø 20 см) с ринг с маслена хартия. Разпределете тестото равномерно върху основата на тавата и заравнете с лъжица. След това оставете да се охлади поне за 15 мин в хладилник.

2

Крем

Измийте лимона в гореща вода, подсушете го, настържете на ситно кората и изцедете сока. Разбъркайте в купа лимоновата кора и сок, ваниловата захар, крема сиренето и изварата до гладкост с миксер. Пресейте пудрата захар заедно с желатина към другите съставки и отново разбийте.

Разпределете равномерно готовия крем с шпатула върху бисквитеното тесто и оставете сладкиша в хладилника за 3 часа, докато стегне.
 

3

Малинов сос

Пасирайте добре малините и прехвърлете полученото пюре в тенджера на загрят котлон. Добавете захарта и водата и бъркайте за няколко минути до хомогенност на плодовия сос.

Оставете го да изстине и полейте чийзкейка.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: