Трайфъл Шварцвалд

Класическа торта от Германия, но в английска форма

10 парчета (/парченца)

Medium 90 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Трайфъл Шварцвалд

За блата:

100 г брашно
20 г Густин - фино царевично нишесте Dr.Oetker
0,5 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker 1/2 ч.л
1 щипка сол 1/4 ч.л.
125 г краве масло
120 г захар
2 бр. яйца
0,5 ампула есенция ром Dr.Oetker 1/2 амп.
1 пак. бурбонска ванилова захар Dr.Oetker
3 с.л. бадеми смлени
300 г череши почистени от костилките (запазете няколко цели за декорация)

За крема:

1 пак. Специален пудинг за бисквитена торта с шоколад
700 мл прясно мляко
200 мл сладкарска сметана , студена
130 г захар

За украса:

200 мл сладкарска сметана , студена

preparation

Приготвяне

1

За блата

Загрейте фурната на 180°С. Подгответе 20-22 см форма за печене, като
намажете стените с масло, а дъното покриете с хартия за печене.
 
Смесете в купа брашното, нишестето, бакпулвера и солта и разбъркайте. Разбийте маслото и захарта на пухкав крем. Добавете яйцата едно по едно и продължете да разбивате, докато сместа увеличи обема си. Добавете есенцията ром, бурбонската ванилова захар и смлените бадеми, разбъркайте. Добавете смесените сухи съставки и объркайте с шпатула.
 
Разпределете сместа в подготвената форма и загладете повърхността. Печете в средата на фурната около 35-40 мин, като проверите за готовност с дървено шишче. Оставете блата да се охлади за пет минути във формата, след което извадете внимателно и охладете напълно върху решетка. След като блатът изстине, го нарежете на малки квадратни парчета. 

2

За крема

Пригответе крема според указанието, но със 700 мл мляко. Охладете леко. През това време разбийте сметаната и я добавете към крема, като внимателно разбърквате. 

3

Сглобяване

Разбийте в отделен съд и другата част от студената сметана.


В голяма стъклена купа за трайфъл сложете на дъното част от шоколадовия крем. Отгоре подредете парченца блат. Върху тях сипете част от разбитата сметана и подредете върху нея част от половинките череши. Редувайте по този начин продуктите, докато свършат, като завършите със сметана. Приберете в хладилника за няколко часа. Преди да сервирате украсете с цели череши. 

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: