Шоколадови къпкейкове „Зайчета“

Какво търсят „Зайчета“ в тези шоколадови къпкейкчета

12 мъфини (/кексчета)

Medium 60 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Шоколадови къпкейкове „Зайчета“

Продукти:

150 г краве масло
120 г захар
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
3 г сол (щипка)
3 бр. яйца (размер M)
200 г пшенично брашно
2 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker
20 г какао премиум Dr.Oetker
2 с.л. прясно мляко
50 г тъмен шоколад (настърган )

Пълнеж:

1 пак. глазура шоколад Dr.Oetker
100 г краве масло

Украса:

250 г фондан бял
30 г кокосови стърготини
10 г червена сладкарска боя
1 пак. цветни захарни шрифтове Dr.Oetker

preparation

Приготвяне

1

Тесто

Разбийте маслото на крем в купа с миксер и добавете захарта, ваниловата захар и солта до получаване на хомогенна смес. Разбийте едно по едно яйцата като бъркате всяко на най-високата степен около половин минута. Пресейте брашното, бакпулвера и какаото и постепенно го разбъркате в сместа като редувате с прясното мляко. Накрая добавете настъргания шоколад. Разпределете сместа поравно във формите за мъфини. Печете в средата на предварително загрята фурна на 180°C при горен и долен нагревател или на 160°C на вентилатор 25 мин. След изпичане извадете мъфините от металната форма и оставете да изстинат.

2

Пълнеж

Затоплете маслената глазура според указанието. Излейте в купа добавете маслото и разбъркайте добре. В случай, че кремът стане течен, го оставете за кратко в хладилника да стегне.

С помощта на нож отрежете тънко връхчетата на всички мъфини (фиг. 1) като капачета и ги начупете на трохи. Разбъркайте трохите в маслено-шоколадовата глазура. След това намажете върха на мъфините обилно с получения крем.

3

Украса

Със 150 г от фондана оформете 6 еднакво големи топки. Разрежете ги на две и поставете с отрязаната част надолу върху крема. От около 25 г от фондана оформете 12 малки топки и ги разделете отново на две. Намажете ги с малко вода и потопете в кокосовите стърготини (Фиг. 2).

 2/3 от останалия фондан оформете 24 малки топчета и поставете върху лапичките на крачетата. Оцветете останалия фондан с червена боя. Поставете една голямо топче и три малко на задните лапи, притиснете и поставете опашка (Фиг. 3).

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: