Ванилови мъфини с парченца шоколад

Извадете хартиените формички от кутията и ги поставете върху тава за печене или в гнездата на форма за мъфини. Загрейте фурната предварително на 180°C на горен и долен нагревател.

Изсипете съдържанието на сместа за мъфините в купа за разбъркване. Добавете олиото, млякото и яйцата. Разбийте всичко с миксер на най-висока степен за около 2 мин. до получаване на гладко тесто. Добавете цялото пакетче шоколадов чипс към сместа и разбъркайте с лъжица. С помощта на две супени лъжици разпределете тестото във формите. Печете 20 мин в средата на загрята фурна.

След изпичане извадете мъфините от тавата и ги оставете да се охладят в хартиените форми върху кухненска скара. 

Разточете фондана между двете части на разрязана торбичка за замразяване и изрежете 12 кръга с помощта на форма или чаша (Ø 8 cm). Поставете кръговете върху мъфините и леко притиснете. Украсете и нарисувайте мъфините с помощта на захарните шрифтове и украси като клоуни.