Плодова торта сърце

Свежа торта във формата на сърце с крем и пресни малини

about 12 парчета (/парченца)

Необходим някакъв опит 60 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Плодова торта сърце

За основата:

125 г масло (меко)
80 г глазура шоколад Dr.Oetker
70 г пудра захар (пресята)
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
2 бр. яйца (размер М)
100 г брашно
1,5 к.ч. бакпулвер Dr.Oetker
10 г какао премиум Dr.Oetker (пресято)
2 с.л. сладко (от малини) (за покриване на блата)

За крема:

2 пак. желатин Dr.Oetker
500 г извара (20% масленост)
70 г пудра захар (пресята)
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
3 с.л. лимонов сок
250 мл сладкарска сметана (течна)
250 г малини

За украсата:

250 мл сладкарска сметана (течна)
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
about 125 г малини
1 пак. захарни сърца Dr.Oetker

preparation

Приготвяне

Как да изпечете кремообразна плодова торта сърце?

1

Приготвяне на основата

За основата използвайте миксер (бъркалки), за да сметите маслото с предварително разтопения кувертюр според указанията на опакоквата. Доабвете и пудрата захар и ваниловата захар. Разбийте яйцата едно по едно и ги придавете към сместа. Пресейте брашното с бакпулвера и какаото и ги разбъркайте с дървена лъжица в маслената смес.  Покрийте с хартия за печене тава във формата на сърце (24 см Ø). Изсипете в нея тестото и загладете.

Печете в долната част на предварително загрятата фурна.

recipe.preparation.top.bottom.heat 180 °C

recipe.preparation.hot.air 180 °C

Време за печене: about 18 Minutes

2

Извадете от фурната и обърнете основата върху решетка, покрита с хартия за печене.

3

Намажете охладената основа за торта със сладко и я върнете във формата за печене.

4

Приготвяне на крема

Накиснете желатина с няколко лъжици вода според указанията на опаковката. Разбъркайте изварата с пудрата захар, ваниловата захар и лимоновия сок. Загрейте желатина на водна баня, за да се ратвори и го разбъркайте в течната сметана. Разбийте сменатата на твърд сняг. Намажете изпечения тортен блат с 1/3 от крема. Подредете  малините отгоре и и ги притиснете малко в крема. Намажете останалия крем малините равномерно. Охладете тортата за около 2 часа.

5

Украсяване на тортата

Разбийте сметаната с ваниловата захар до твърд сняг. Напълнете получената смес в пош с голям накрайник и направете малки топчета/туфи върху тортата. Украсете ги с малини и захарни сърца (или други захарни поръски по избор).

Не разполагате с форма за печене сърце?


Mоже да приготвите тортата и в две  форми - кръгла и квадратна. Диаметърът на кръглата торта трябва да е равен на страната на квадратната форма. Разпределете сместа между 2-те форми и ги изпечетепечете. Разполовете кръглата форма по средата и сложете двата полукръга на две от страните на квадрата, така че да се получи форма на сърце.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: