Пастички с шоколад и ром

Рецепта от блог Тортичка

15 парчета (/парченца)

Medium 60 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Пастички с шоколад и ром

Блат:

6 бр. яйца
200 г захар
1 пак. ванилена захар Dr.Oetker
200 г пшеничено брашно
100 г масло (разтопено)
0,5 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker
2 с.л. какао премиум Dr.Oetker

Крем:

1 пак. Премиум Пудинг с белгийски шоколад Dr.Oetker
400 мл прясно мляко
8 с.л. захар
1 пак. желатин Dr.Oetker
1 ампула есенция ром Dr.Oetker
200 мл сладкарска сметана

Украса:

150 г крокант
1 пак. глазура шоколад Dr.Oetker
1 с.л. ром
1 пак. захарни перли Dr.Oetker
1 пак. захарни конфети Dr.Oetker
1 пак. захарни звезди Dr. Oetker

preparation

Приготвяне

1

Блат

Разбиват се яйцата със захарта и ванилената захар, докато увеличат многократно обема си.

Директно при тях се пресява брашното с бакпулвера и какаото и се разбърква добре, за да се смесят. Накрая се добавя стопеното, но хладно масло и отново се разбърква. Сместа се изсипва в постлана с хартия за печене правоъгълна тава с размери 32 х 40 см. Пече се в загрята на 180 градуса фурна около 8-10 мин. Охлажда се добре.

2

Крем

Пудингът с млякото и половината от захарта се приготвя според указанията на опаковката.

Добавя се есенцията ром, покрива се с прозрачно фолио и се охлажда, но не напълно – трябва да е леко топъл. Желатинът се накисва със студена вода и се оставя да набъбне, след това се разтапя на водна баня. Сметаната се разбива на сняг с останалата захар. Пудингът се смесва добре със сметаната и разтопения желатин.

3

Във формички за мъфини, покрити с прозрачно фолио, на дъното се поставят изрязани кръгчета от блата. Сипва се от крема и отгоре се поставят отново кръгчета от блата с диаметър, колкото е отворът на формичките. Приберете ги в хладилник за 6-7часа.

4

След това извадете пастичките от формите, махнете прозрачното фолио и налепете стените с крокан. Отгоре полейте по 1-2 супени лъжици от шоколадовата глазура, приготвена по указанията, но с 1 с.л. вода и 1 с.л. ром.

5

Украса

Украсете със захарни декорации.

6

За още идеи може да посетите блог Тортичка

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: