Мини амарето шоколадови сърца

Идеалният начин да кажете на някого, че го обичате. Рецептата е предоставена с любезното съдействие на списание Essentials

2 кифлички (/сладки)

Необходим някакъв опит 40 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Мини амарето шоколадови сърца

За бисквитките:

50 г пудра захар
1 бр. яйца размер М
40 г брашно
2,5 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker
10 г какао премиум Dr.Oetker
30 мл амарето
100 мл сметана за разбиване
1 пак. захарни сърца Dr.Oetker

За ганаша:

75 г сметана гъста, високомаслена
5 г масло
50 г млечен шоколад
50 г тъмен шоколад (72% extra dark)

preparation

Приготвяне

1

Шоколадови сърца Mini Amaretto

Загрейте фурната до 180°C. Намаслете форма за печене (20 см). Разбийте заедно захарта и яйцето, докато станат бледи и плътни. Пресейте брашното, бакпулвера и какаото в купа, след което добавете към яйчената смес. Изсипете в подготвената форма и заравнете.


2

Печете 12-15 минути или до готовност. Охладете върху решетка, след което издълбайте четири 7 см сърца с помощта на нож. Поръсете всяко сърце с ½ супена лъжица амарето.


3

За ганаша загрейте високомаслената сметана до горещо, но без да завира. Добавете шоколада и маслото и оставете да се разтопят. Разбъркайте за кратко до гладкост и оставете да изстине.


4

Разбийте сметаната, докато се сгъсти, след което я използвайте, за да слепите сандвичите (всеки от по 2 сърца).


5

С чаена лъжичка загладете охладения ганаш върху бисквитките и поръсете със захарните сърца.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: