Хрупкави гофрети с крем Оле Ягода
Съставки
Съставки
за рецептата Хрупкави гофрети с крем Оле Ягода
Тесто:
| 125 г | пшеничено брашно |
| 1 ч.л. | бакпулвер Dr.Oetker |
| 75 г | захар |
| 125 г | масло |
| 3 бр. | яйца |
| 1 пак. | ванилена захар Dr.Oetker |
Крем:
| 1 пак. | Крем Оле ягода Dr.Oetker |
| 400 мл | прясно мляко (студено) |
preparation
Приготвяне
Тесто
Пресейте брашното и бакпулвера в купа. Добавете останалите продукти. Разбъркайте с миксер първо на ниска скорост, а после 2 минути при високата скорост до получаването на хомогенна смес.
Намаслете гофретника. Напълнете формичките на гофретника и печете до златисто. След изпичане оставете гофретите да се охладят.
Крем
Във висок съд изсипете млякото и към него прибавете крема на прах. Разбъркайте отначало с миксер на ниска степен, след което разбийте за 3 мин. на висока степен.
Между всеки две гофрети сложете от крема и сервирайте.
Сервирайте гофретите поръсени с пудра захар.
За шоколадов вкус добавете 150 г мюсли шоколад Dr.Oetker на края в тестото и го объркайте в сместа за кратко.
