Разбийте маргарина с миксер до получаване на върхове.

Добавете захарта, Бурбонската ванилова захар и солта и продължете да бъркате, докато сместа стане светла.

В купата пресейте брашното, разбъркайте за кратко и омесете до получаване на хомогенно тесто.

Поръсете работна повърхност със захарта и оформете тестото на рулца с диамерът 4 см, увийте ги в стреч фолио и ги охладете в хладилника за 3 часа.

Извадете охладените рула от хладилника, нарежете ги на филийки с дебелина около 4 мм и ги наредете върху тавата за печене. Охладете отново в хладилника за около 30 минути.

Загрейте фурната.

Температура на фурна с горен и долен нагрeвател: 200 °C

Температура на фурна с вентилатор: 180 °C

Печете в средата на предварително загрята фурна за около 10 - 12 минути и  бисквитките са готови.

Позиция на решетката: в средата

Време за печене: about 10 - 12 Minutes