Две високи бутилки от прозрачно стъкло с яркочервен сироп, затворени с сини капачки и хартиени етикети, поставени в бяла метална поставка

Сироп от диня

3 чаши

Средно ниво на сложност

40 Minutes

Открийте как да си направиет домашен сироп от диня с лек и свеж вкус. Тази рецепта е идеална за лятото и освежаване.

Сиропът от диня е идеален за освежаване през горещите летни дни. Тази лесна рецепта комбинира сладостта на динята с пикантни нюанси от джинджифил и чили, създавайки вкусна напитка. Приготвянето на динения сироп не изисква специални умения и може да се използва за различни коктейли или студени нап...

Състав

Приготвяне

Състав

Необходими продукти

1,5 кг

диня обелена, без семки

20 г

джинджифил обелен, ситно нарязан

0,25 л

портокалов сок

1 щипка

сол

2 малко

чили (на върха на ножа) или лют червен пипер

0,5 пак.

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker (половин)

250 г

захар

1 ч.л.

сол

1 малко

черен пипер

Гелфикс Екстра 2:1 Dr. Oetker (половин)

Приготвяне:

40 min

Начин на приготвяне

В тенджера пасирайте нарязаната на парчета диня с джинджифила, портокаловия сок, солта и лютия червен пипер/чилито. Смесете съдържанието на пакетчето Гелфикс с 2 супени лъжици захар и го прибавете към останалите продукти. Сложете да заври, като бъркате непрекъснато. След това добавете останалата част от захарта и оставете да заври. Варете 3 минути, като бъркате непрекъснато.

Прецедете плодовата смес през едра цедка. Напълнете сиропа до ръба в бутилки и ги затворете.