Стъклени бутилки с бледожълт сироп от джинджифил с етикети, до свежи корени джинджифил и прозрачен сок в чаши върху светъл фон

Джинджифилов сироп с лимони и портокали

около 3 бутилки (500 мл)

Средно ниво на сложност

40 Minutes

Ароматен джинджифилов сироп с лимони и портокали – лесна рецепта за свеж и вкусен домашен сироп, който ще ви донесе наслада.

Джинджифиловият сироп с лимони и портокали е освежаващ и ароматен домашен деликатес. Съчетава добре свежестта на цитрусите с пикантността на джинджифила, което го прави перфектен за разреждане с вода или чай. Приготвяте лесно този джинджифилов сироп, който ще добави уникален вкус и уют във всеки ...

Състав

Приготвяне

Състав

Необходими продукти

300 г

джинджифил

2 бр.

лимон

2 бр.

портокала

1,5 л

вода

700 г

захар

2 пак.

лимонена киселина Dr. Oetker

2 ч.л.

есенция ванилия Dr. Oetker 38 мл

лимонена киселина Dr. Oetker

есенция ванилия Dr. Oetker 38 мл

Приготвяне:

40 min

Начин на приготвяне

Измийте джинджифила и го нарежете на парчета с кората. Измийте лимоните и портокалите и ги нарежете на груби парчета. Сложете водата и захарта да заври в голяма тенджера. Добавете джинджифил, парченца лимон и портокал и лимонена киселина и оставете отново да заври, като разбърквате. Намалете топлината и оставете да се готви, покрито за около 30 минути. Прецедете джинджифиловата течност през ситна цедка в друг съд.

Оставете сока от джинджифил да заври отново и го оставете да къкри на умерен огън без капак за около 10 минути. Свалете от огъня и разбъркайте. Напълнете горещия сироп до ръба в подготвените бутилки и ги затворете. Ако е възможно, поставете бутилките с капачките надолу за около 5 минути. Съхранявайте сиропа в хладилник и разклатете добре преди употреба.