Маслени сладки с форма на цветя, със златисти листенца и пълнеж от оранжев или тъмнолилав конфитюр, поднесени върху ярко жълта чиния

Маслени сладки с конфитюр

24 сладки/бисквитки

Леснa

10 Minutes

Лесна рецепта за маслени сладки с конфитюр – ароматни и нежни, идеални за вашия следобеден чай. Насладете се на вкусната класика!

Опитайте тази лесна рецепта за маслени сладки с конфитюр, които ще ви впечатлят с аромат и мекота. Масленото тесто се оформя на нежни кошнички, пълни с вкусен конфитюр от кайсии и малини, идеални за всяко кафе или следобедна закуска. Тези маслени сладки са не само вкусни, но и забавни за приготвя...

Състав

Приготвяне

Състав

За кошничките

220 г

масло (меко)

200 г

захар

1 бр.

яйце

2 ч.л.

есенция бадем

2 ч.л.

бакпулвер Dr. Oetker

450 г

брашно

бакпулвер Dr. Oetker

Приготвяне:

10 min

Кошничките

Сложете маслото и захарта в голяма купа и разбийте с миксер за около 3 минути до гладка и пухкава смес. Добавете бадемовата есенция и яйцето и разбийте за още 2-3 минути.

Пресейте брашното. Добавете към него бакпулвера и смесете. Прибавете ги към маслената смес и разбийте добре. Изсипете сместа върху плота и омесете с ръце. Оформете тестото на 2 топки, увийте ги във фолио за свежо съхранение и оставете в хладилник за поне 30-40 мин.

За да оформите кошничките ще са ви необходими резец за сладки с форма на цвете (диаметър 7-8 см) и формичка за мини мъфини, като диаметърът на мъфините трябва да е с 2-3 см по-малък от този на сладките.

Върху набрашнена повърхност разточете тестото на кора с дебелина около 4 мм. Изрежете сладки с форма на цвете. Подредете ги във формата за мини мъфини и притиснете добре към дъното и стените, за да се оформят кошнички.

Печете 6-10 минути в предварително загрята до 180°C фурна, докато сладките порозовеят леко. Извадете от фурната и охладете върху решетка.
Напълнете кошничките с кайсиев конфитюр и сладко от малини.