Златисто-кафяви чуроси с поръска от захар, поднесени върху хартия с потопени в шоколад краища и чаша шоколадов сос на дървена подложка

Домашни чуроси

Name: Домашни чуроси
Prep time: 40 min
Yield: 25 броя

25 броя

Леснa

40 Minutes

Пригответе вкусни домашни чуроси с хрупкава текстура. Лесна рецепта за чуроси, поръсени с пудра захар, канела и шоколадова глазура.

Открийте как да приготвите домашни чуроси с хрупкава коричка и мека сърцевина, които ще задоволят всяко сладко настроение. Тези вкусни чуроси се приготвят лесно и бързо с основни съставки като вода, брашно и яйца. Изпържете ги до златисто, поръсете с пудра захар, канела и добавете шоколадова глаз...

Състав

Приготвяне

Състав

За тестото

225 мл

вода

20 г

масло (или маргарин)

125 г

пшенично брашно

1 бр.

яйце

0,25 пак.

бакпулвер Dr. Oetker

Допълнително

около 200 - 300 мл

олио

1 малко

пудра захар

1 малко

канела

1 пак.

маслена глазура шоколад Dr. Oetker

бакпулвер Dr. Oetker

маслена глазура шоколад Dr. Oetker

Приготвяне:

40 min

Подготовка

Налейте водата в малка тенджера заедно с маслото (маргарина) и оставете да заври, като разбърквате. Свалете тенджерата от котлона. Изсипете брашното наведнъж във водата с маслото и бъркайте хубаво до получаване на гъсто тесто с дървена лъжица. Оставете леко да се охлади. Прибавете яйцето и разбъркайте добре с миксер и куки за тесто, за да поеме от сместа.

Поставете тестото в шприц (пош). Загрейте олиото до 175°C в дълбока тенджера и шприцовайте формички с помощта на звездовиден накрайник директно в мазнината.

Изпържете чуросите от двете страни до златисто кафяво. Отцедете ги върху кухненска хартия. Поднесете топли, поръсени обилно с пудра захар, канела и шоколадова глазура по желание.