Десерт „Дубайски шоколад“

6 порции

Леснa

35 Minutes

Опитайте този вкусен десерт „Дубайски шоколад“ – лесна рецепта с кадаиф, крем и шоколад, идеален за всеки повод у дома.

Този десерт „Дубайски шоколад“ съчетава хрупкав кадаиф и кремообразна паста от шамфъстъци с нежния баварски крем. Насладете се на уникалната комбинация от шоколад, ядки и карамелизиран кадаиф, която превръща всяка хапка в празник. Десертът „Дубайски шоколад“ е перфектен избор за всеки, който обич...

Състав

Приготвяне

Състав

За основата

200 г

кадаиф пресен

50 г

масло

150 г

паста/крем от шамфъстък

2 с.л.

захар

За крема

1 пак.

Специален пудинг с вкус баварски крем

750 мл

прясно мляко

250 мл

сладкарска млечна сметана с 30-36% масленост

100 г

захар

60 г

шамфъстък суров, белен

За шоколада

200 г

черен шоколад 60%

1 малко

шамфъстък за декорация

Специален пудинг с вкус баварски крем

Приготвяне:

35 min

Начин на приготвяне

Нарежете кадаифа и го запържете в маслото до златисто. Охладете го. След това го смесете с пастата от шамфъстъци, поръсете със захар и оставете настрана.

Баварски крем

За крема смесете в тенджера захарта и пакетчето пудинг. Постепенно наливайте млякото, като бъркате с телена бъркалка. Сложете на котлона. Бъркайте, докато се загрява млякото, за да не загори. След като кипне, варете 3-5 минути при непрекъснато бъркане. Прехвърлете готовия крем в купа, покрийте го с фолио за свежо съхранение и го оставете да се охлади. След това го смесете с нарязаните ядки и разбитата сметана.

Сглобяване

В чаши подредете слой кадаиф, след това крем и накрая полейте с разтопен черен шоколад. Поръсете с ядки и приберете десерта в хладилник, за да стегне.