Фрапе тирамису

Пригответе си 6 броя чаши или бурканчета, в които да сглобите десерта.В дълбока купа изсипете студеното мляко. След това и пакетчето крем Ole. Разбийте първо на ниска скорост, а след това на висока, както е описано на опаковката. Прибавете маскарпонето и отново разбийте до еднородна смес. Накрая добавете ваниловата захар и разбийте.Опитайте на вкус и ако не ви е достатъчно сладък кремът, изсипете и пудрата захар и разбийте първо на ниска скорост, а след това на висока.

В дълбока купичка изсипете нес кафето, захарта и водата. С помощта на машинка за фрапе или миксер разбийте на твърда пяна.


Ако нямате машинка за фрапе, много лесно може да се използва ръчен миксер. Просто поставете само едната бъркалка. Изсипете продуктите за фрапе пяната в дълбока и достатъчно широка чаша и разбийте с миксера.

Във всяка чаша поставете на дъното начупени бисквитки амарети. Количеството трябва да е колкото да покрие дъното. Отгоре сложете няколко лъжици от крема, а върху него 1 или 2 супени лъжици от фрапе пяната. Зависи колко обичате нес кафе. Завършете с амарети бисквитка или поръсете с амарети трохи.

Тази рецепта споделя с нас Елица Сърбева от кулинарния блог Cake and Pancake.