Амарети с лимон

около 40 сладки/бисквитки

Леснa

40 Minutes

Тези бадемови амарети с лимон са лесна и вкусна рецептa, която може да приготвите вкъщи. Опитайте да ги изпечете и им се насладете!

Тези амарети с лимон са лесни за приготвяне и идеални за любителите на бадеми и цитрусов вкус. Комбинацията от смлени бадеми и свежи лимонови нотки прави амаретите с лимон уникално вкусни и меки отвътре. Тестото се меси бързо, а печенето е просто, което позволява да се насладите на ароматни домаш...

Състав

Приготвяне

Състав

За тестото

200 г

бадеми смлени

1 ч.л.

бакпулвер Dr.Oetker

40 г

захар

40 г

пудра захар

1 щипка

сол

40 г

масло меко (или маргарин)

1 бр.

яйце размер М

1 ампула

есенция лимон Dr.Oetker

За разточване

около 40 г

пудра захар

бакпулвер Dr.Oetker

есенция лимон Dr.Oetker

Приготвяне:

40 min

Печене:

15 min

Начин на приготвяне

Поставете смлените бадеми в купа. Към тях добавете останалите съставки и замесете всичко в гладко тесто с миксер (кука за тесто) първо за кратко на най-ниската степен, а след това на най-високата. Оформете тестото на топка, притиснете го, го увийте в стреч фолио и го охладете за около 1 час.

Застелете тава с хартия за печене. Загрейте фурната.

Температура на фурна с горен и долен нагрeвател: около 180 °C

Температура на фурна с вентилатор: около 160 °C

Върху работната повърхност, поръсена с пудра захар, нарежете тестото на четвъртинки и всяка четвъртинка оформете на руло. Нарежете всяко руло на 10 еднакви части. Оформете топчета и ги оваляйте в пудра захар, така че да полепне плътно. Поставете топките в тавата на разстояние една от друга и ги изпечете.

Позиция на решетката: в средата

Време за печене: около 15 Minutes

Издърпайте амарети от тавата заедно с хартията за печене, оставете ги да изстинат върху решетка и им се насладете.