Веган брауни
Съставки
Съставки
за рецептата Веган брауни
Продукти:
| 150 г | кокосово масло |
| 200 г | пудра захар |
| 1 пак. | Глазура тъмен шоколад |
| 200 мл | соева напитка (мляко), неподсладена |
| 1 с.л. | лимонов сок |
| 100 г | брашно |
| 1 ч.л. | бакпулвер Dr.Oetker |
| 50 г | какао премиум Dr.Oetker |
| 1 ч.л. | Екстракт Бурбонска ванилия 30 ml |
preparation
Приготвяне
Загрейте фурната на горен и долен нагревател на 180°C или 160°C с включен вентилатор. Намазнете правоъгълна форма (20х30 см) и покрийте с хартия за печене.
Добавете лимоновия сок към соевото мляко и разбъркайте, докато сместа започне да се сгъстява и оставете настрана. Разтопете кокосовото масло и 100 г от глазурата на водна баня при непрекъснато бъркане, след което оставете да се охлади.
Смесете брашното, бакпулвера, какаото, пудрата захар и разбъркайте с миксер. Прибавете разтопената шоколадова смес, соевото мляко, ваниловия екстракт и разбийте до хомогенност.
Изсипете сместа в подготвената форма за печене и загладете, за да покриете равномерно формата, отгоре настържете останалото количество шоко глазура (50 г) и печете 30-35 минути.
Извадете десерта и го оставете да се охлади във формата, след което го нарежете на 9 квадрата и поднесете.
