“Бисквитки” на уебсайта на Dr.Oetker

Този уеб сайт поставя "бисквитки" на вашите компютърни устройства, за да подобри работата на сайта и да помогне на нас и нашите партньори да разберем как използвате нашия сайт. По-нататъшното използване на този сайт (чрез кликване, навигация, превъртане) или премахване на тoва съобщение за "бисквитки" се счита за съгласие за прилагането и използването на "бисквитки". За повече информация относно "бисквитките" и как да ги изтриете, моля запознайте се с нашата политика за поверителност.

Туршия от зрели домати с хрян

Сочна и ароматна туршия от зрели домати, подправени с мариновани ченсънчета и хрян

6 - 7 буркана ((700 мл))

Easy 40 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Туршия от зрели домати с хрян

Продукти:

3 кг домати (дребни, червени, месети и твърди)
1 бр. чесън (глава)
1 бр. хрян (корен)
3 бр. дафинов лист (листа)
1 бр. Пикант фикс - букет подправки Dr.Oetker
1,75 л. вода
300 мл оцет (задължително 6% или 9% киселинност)
150 г захар

preparation

Приготвяне

1

Подготовка

Измийте доматите и ги надупчете леко. Обелете и нарежете на малки кубчета хряна. Обелете и накъсайте чесъна на скилидки. Подредете доматите в предварително измити буркани, като във всеки отгоре поставете скилидка чесън, кубчета хрян и парченце дафинов лист. 

2

Марината

Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня и я оставете да ври за 3 - 5 мин, като бъркате непрекъснато. 

3

Залейте подготвените зеленчуци с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо. Затворете бурканите веднага и ги обърнете с капачките надолу.