Flag

Туршия от зрели домати с хрян

6 - 7 буркана ((700 мл))
Леснa
40
Сочна и ароматна туршия от зрели домати, подправени с мариновани ченсънчета и хрян
Състав
Приготвяне
Picture -
Picture -
МОЛЯ, ОЦЕНЕТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА
Как ви се стори тази рецепта??

Свързани рецепти

Свързани рецепти

Последвайте Dr. Oetker
Picture - Hero image

Състав

Продукти
3 кгдомати (дребни, червени, месети и твърди)
1 бр.чесън (глава)
1 бр.хрян (корен)
3 бр.дафинов лист (листа)
1 бр.Пикант фикс - букет подправки Dr.Oetker
1,75 лвода
300 млоцет (задължително 6% или 9% киселинност)
150 гзахар
Picture - Пикант фикс - букет подправки Dr.Oetker
1

Подготовка

Измийте доматите и ги надупчете леко. Обелете и нарежете на малки кубчета хряна. Обелете и накъсайте чесъна на скилидки. Подредете доматите в предварително измити буркани, като във всеки отгоре поставете скилидка чесън, кубчета хрян и парченце дафинов лист. 

2

Марината

Смесете съдържанието на пакетчето Пикант фикс с водата, оцета и захарта. Така получената марината сложете на огъня и я оставете да ври за 3 - 5 мин, като бъркате непрекъснато. 

3

Залейте подготвените зеленчуци с горещата марината, разклатете бурканите добре и долейте марината, ако е необходимо. Затворете бурканите веднага и ги обърнете с капачките надолу.