Торта с цветни блатове

Шеф Никола Симеонов привнася пъстро настроение с рецепта за торта с цветни блатове, пухкав крем и глазура с бял шоколад

6 - 8 парчета (/парченца)

Необходим някакъв опит 120 Minutes

Съставки

Съставки

за рецептата  Торта с цветни блатове

За блатовете:

170 г краве масло (на стайна температура)
1,3 ч.ч. олио
4 ч.ч. захар
800 мл прясно мляко
5,3 ч.ч. брашно
2 ч.л. бакпулвер Dr.Oetker
1 ч.л. сол
12 бр. белтъка
1 ч.л. eсенция бадем Dr.Oetker 38 мл
1 ч.л. есенция ванилия Dr.Oetker
1 ч.л. Течна хранителна боя (червена) 30 ml (добавяте количество според желаната наситеност на цвета)
1 ч.л. Течна хранителна боя (синя) 30 ml (добавяте количество според желаната наситеност на цвета)
1 ч.л. Течна хранителна боя (зелена) 30 ml (добавяте количество според желаната наситеност на цвета)

За глазурата:

300 г сметана
300 г бял шоколад

За крема:

2 пак. крем Парадиз ванилия Dr.Oetker
350 г сирене крема
600 мл прясно мляко

preparation

Приготвяне

1

Разбийте маслото и прибавете 2/3 от захарта. Бавно налейте олиото, докато разбивате с миксера. Разбъркайте заедно сухите съставки и прибавете по една лъжица от тях в сместа, като ги редувате с прясното мляко. Накрая добавете бадемовата и ванилова есенция. 

2

Белтъците разбийте на сняг с останалата захар и внимателно ги смесете на три етапа с другата смес. Разделете на 6 равни части и прибавете боите. Намазнете и набрашнете форма за печене, изсипете и подравнете първия блат. Захлупете го с тава и печете на 160°C градуса за 15-20 мин. Повторете с останалите блатове, а през това време пригответе крема и глазурата.

3

Нагрейте сметаната в дълбок съд, прибавете шоколада и разбъркайте. Крема разбийте с миксер, накрая сложете крема сиренето и отново разбийте. Сиропирайте първия блат, намажете хубаво с крем и повторете така до последния, който залейте с глазурата. За украса на тортата може да използвате ядливи цветя, както и цветните декорации на Dr. Oetker.

4

* Течните бои на Dr. Oetker ще бъдат пуснати на пазара у нас след края на месец април 2021 г.

Съгласие за проследяване

Ще се радваме да се съгласите ние и нашите партньори да използваме „бисквитки” и подобни технологии, за да разберем как ползвате нашия уебсайт. Това ни позволява да разберем по-добре Вашето поведение като потребител и да адаптираме съответно нашия уебсайт. Освен това, ние и нашите партньори бихме искали да използваме тези данни за персонализирани предложения в техните платформи. Ако сте съгласни с това, моля, кликнете върху „Съгласен съм“ - /„Agree”/. Моля, обърнете се към нашата „Политика за поверителност” за подробна информация. Можете да промените решението си по всяко време.

Необходими функции

Ние се нуждаем от „бисквитки” и подобни технологии, за да активираме основните функции на нашия уебсайт. 

Винаги активни
Анализ и персонализация

Освен това, бихме искали да научим повече за това как използвате нашия уебсайт, за да го оптимизираме за Вас и други потребители. За тази цел използваме „бисквитки” и подобни технологии, които картографират поведението на потребителите и по този начин ни помагат да подобрим нашия уебсайт и услуги.

Да

Отричам

(Ре-) Маркетинг / споделяне на данни с трети страни

За да сме сигурни, че можем да приспособим нашите маркетингови кампании към Вашите нужди, ние се интересуваме как стигате до нашия уебсайт, и как взаимодействате с нашите реклами. Това ни помага да направим не само нашите реклами, но и нашето съдържание още по-ефективно за Вас. Нашите маркетингови партньори също използват тази информация за свои собствени цели, напр. за да персонализират Вашия акаунт или профил на тяхната платформа.

Да

Отричам

Вашият браузър е с по-стара версия.

В тази връзка браузърът, който използвате в момента, може да доведе до грешки при използване на сайтa: www.oetker.bg. За да се насладите напълно на нашето уеб съдържание, моля, изтеглете един от следните браузъри: